Orientada la raza Merina en España hacia la producción de carne, como opción principal, y explotada generalmente en medios difíciles, el programa de selección tiene como objetivo general la mejora cuanti-cualitativa de la producción de carne, manteniendo su rusticidad y características raciales.

Para alcanzar el objetivo general indicado, se está actuando según las siguientes pautas que configuran los correspondientes:

Objetivos particulares de selección:

1. Mejora y uniformización del potencial de crecimiento de los corderos de raza Merina.
   Para ello, se llevan a cabo los correspondientes controles de crecimiento en granja y en estación.
   
   
2. Mejoras de las cualidades maternas dentro de las condiciones de medios difíciles en que vive la raza, principalmente la producción de leche, fertilidad y prolificidad.
   
   
3. Mantenimiento, y en su caso mejora, de las características raciales, incluida la producción de lana, evitando desviaciones del prototipo racial.

Criterios de selección:

Los criterios de selección a alcanzar, se pueden concretar en los siguientes:

1. Para la mejora y uniformidad del potencial del crecimiento de los corderos se consideran: el peso a los 75 días y la ganancia media diaria desde los 30 a los 75 días.
   
   
2. Para mejorar la capacidad de cría de las madres, se tiene en cuanta la ganancia media diaria entre 0 y 30 días, como principal indicador de la producción láctea.
   
   
3. La fertilidad y prolificidad se miden mediante el control del intervalo entre partos y el número de corderos por parto, respectivamente.
   
   
4. Para el mantenimiento y mejora de las características raciales se consideran las pautas reconocidas, establecidas en el estándar racial.